氧化鈣(gai)粉(fen)在高(gao)溫下(xia)燃(ran)燒(shao)，失去(qu)二氧(yang)化碳形(xing)成(cheng)氧(yang)化(hua)鈣(gai)，粉(fen)碎(sui)後(hou)可(ke)用(yong)於殺菌消毒(du)。集(ji)中的氧化鈣(gai)和(he)粉(fen)碎(sui)的氧化鈣(gai)統(tong)稱為生石灰，簡(jian)稱石灰。那(na)麽(me)氧化鈣(gai)粉(fen)在使用(yong)時(shi)如何消毒(du)呢？
水溶液(ye)堿性作(zuo)用(yong)對(dui)氧化(hua)鈣(gai)粉(fen)的消毒(du)滅(mie)菌。因此(ci)，作(zuo)用(yong)在(zai)幹燥(zao)狀(zhuang)態下(xia)沒(mei)有(you)消毒(du)滅(mie)菌。生石灰只(zhi)有(you)接觸到(dao)非(fei)常潮濕(shi)的物體，如培(pei)養(yang)料及其物(wu)料上的菌絲體或(huo)水溶液(ye)，才(cai)能(neng)顯示(shi)出(chu)堿(jian)性，所(suo)以(yi)有消毒(du)作(zuo)用(yong)因為(wei)任(ren)何微生(sheng)物的生長(chang)發(fa)育都(dou)需(xu)要壹(yi)定(ding)的pH，當環(huan)境(jing)中的pH高於12時(shi)，常(chang)見的黴菌和(he)細(xi)菌就會(hui)死亡(wang)。這就是石(shi)灰能(neng)阻止(zhi)雜菌生長(chang)的原因。石(shi)灰吸收水分或(huo)溶(rong)於水，成為(wei)堿性物質氫氧化(hua)鈣(gai)氫氧化(hua)鈣(gai)可(ke)以(yi)很容易地(di)吸收空(kong)氣中的二氧化碳，生(sheng)成碳酸(suan)鈣(gai)，成(cheng)為(wei)中性物質。這是用(yong)氧(yang)化(hua)鈣(gai)粉(fen)消毒(du)後能(neng)正(zheng)常(chang)生產蘑(mo)菇(gu)的原因。
氧化(hua)鈣(gai)粉(fen)在水中的溶解(jie)度(du)很低(0.15%~0.2%)，只有(you)1%的石灰能(neng)達到(dao)過(guo)飽和(he)狀(zhuang)態。壹(yi)般用(yong)3%的石灰乳(ru)液中和(he)酸(suan)性作(zuo)用(yong)，用(yong)5%~10%的石灰乳(ru)液能(neng)很好地(di)消(xiao)毒(du)作(zuo)用(yong)。如果用(yong)量過(guo)大，濃度(du)過(guo)高(gao)，噴(pen)灑(sa)後幾(ji)天內(nei)二氧(yang)化碳不(bu)能(neng)逐漸中和(he)，會(hui)阻礙(ai)栽培(pei)蘑(mo)菇(gu)菌絲體的生長(chang)。生(sheng)產中是(shi)否(fou)撒(sa)石(shi)灰粉(fen)或(huo)配(pei)制(zhi)石(shi)灰乳(ru)液可(ke)根(gen)據實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)決(jue)定(ding)。如果材(cai)料表面(mian)潮濕(shi)，噴(pen)壹(yi)層(ceng)石(shi)灰粉(fen)可(ke)以(yi)殺死青黴菌和(he)毛黴。如果材(cai)料表面(mian)幹燥(zao)，可(ke)以(yi)噴灑(sa)5%~10%的石灰乳(ru)液。當出(chu)現(xian)核(he)桃肉樣(yang)菌和(he)棉(mian)絮樣(yang)菌時(shi)，可(ke)以(yi)先在材(cai)料表面(mian)噴灑(sa)石灰乳(ru)液，然(ran)後(hou)在(zai)材(cai)料表面(mian)噴灑(sa)1厘(li)米厚的石灰粉(fen)。
氧化(hua)鈣(gai)粉(fen)是工業中常(chang)見的化工原料。有需(xu)要的朋友可(ke)以(yi)來(lai)我(wo)們(men)公司咨(zi)詢，期(qi)待您的來(lai)電(dian)。
小(xiao)編：Lynn
